TRATTORIA
SINGOLAREA
Goza ezazu Donostiako bihotzean Italiako trattoria jator baten zaporeaz eta benetakotasunaz.
Zatoz eta probatu benetako gastronomia transalpina hemen, Donostian, Alde Zaharrean, hegaldirik hartu edo Italiara bidaiatu beharrik gabe.
Ponte Vecchio de Firenze edo Veneziako kalexka txiki batetik edo Erromako Piazza Navonatik hurbil urteak zeramatzan benetako trattoria bat «erauzi» dugula sentitu dezazun nahi dugu.
Hemen dena delako benetan italiarra: osagaiak, platerak eta elaborazioak, ardoak eta garagardoak, dekorazioa, giroa… Tutto
Paseo bat besterik ez duzu eman behar, hiria edo pintxoak atzean utzi eta, lagunekin edo bikotearekin, lehen mailako nazioarteko esperientzia gastro-batez gozatzeko.
Gainera, esperientzia partekatu nahi baduzu glutenarekiko intolerantzia duen edo zeliakoa den norbaitekin, espezialistak gara.
Ongi etorri Italiak Donostian duen enbaxadara. Zatoz, eta dastatu benetako gastronomia italiarra.
GLUTENIK EZ
AITZAKIARIK EZ
Raviolinan oso serio hartzen ditugu zeliakia eta glutenarekiko intolerantzia. Dena kontrolatuta eta zainduta daukagu, gune bereiziekin, glutena izan dezaketen produktuen eta glutenik gabe bereziki sortutako plateren artean inolako kutsadura gurutzaturik egon ez dadin, ezta arrastorik ere.
Glutenik gabeko erakunde eta elkarte nagusien bermea dugu, gure bezeroak lasaiago egon daitezen.
Etorri eta ez kezkatu, gozatu plater ugari #nigluten espirituarekin ezta biribilkiak ere.
VERA PASTA
ETA PIZZA
Ez da edozein pasta, ezta edozein pizza ere. Raviolinan %100 italiar jatorrikoak diren osagaiak erosten ditugu.
Errezeta berarekin, Italiara ahosabaiarekin bidaiatzen dugunok maite dugun puntu perfektu hori izateko pastak eta pizzak behar duten goxotasuna eta patxada.
Probatu gure pasta eta pizzak, eta ikusi benetako tagliatelle batzuen eta beste jatetxe batzuetan zerbitzatzen dizutenen arteko aldea.
Erreserbatu mahai bat Italiaren bihotzean
Aukeratu data perfektua eta erreserbatu zure mahaia bazkari edo afari gogoangarri batez gozatzeko bikotean, lagunekin edo familian, Erroma, Firenze edo Napoliko erdigunean bazeunde bezala.
Suspertze, Eraldaketa eta Erresilientzia Planaren esparruan egikaritutako proiektua, Europar Batasunak-Next Generation EUk; Industria, Merkataritza eta Turismo Ministerioak; eta Eusko Jaurlaritzako Turismo, Merkataritza eta Kontsumo Sailak finantzatua.
